Fachliche & organisatorische Leitung "Curriculum Ernährungsmedizin"

Dr. med. Maximilian Knöner

FA Innere Medizin / Gastroenterologie

Zusatzqualifikationen Ernährungsmedizin, Palliativmedizin und Notfallmedizin

Weiterbildungsermächtigung für die Zusatzqualifikation Ernährungsmedizin (Ärztekammer Niedersachsen)

Dr. med. Sebastian Mehlhorn

FA Innere Medizin

Zusatzqualifikationen Ernährungsmedizin, Palliativmedizin

Weiterbildungsermächtigung für die Zusatzqualifikation Ernährungsmedizin (Ärztekammer Sachsen)

Akademische Lehrpraxis der Universität Leipzig

Dozenten-Team Curriculum Ernährungsmedizin

Dr. med. vet. Thiemo Albert

Fachtierarzt für Lebensmittelhygiene

Wissenschaftlicher Mitarbeiter der Veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Leipzig

Diplomate ECVPH (European College of Veterinary Public Health)

Vortragsthema: Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz

PD Dr. med. habil. Susanne Blank

FÄ Viszeralchirurgie; Oberärztin und stv. Leiterin Adipositaszentrum Rhein-Neckar, Sektion Oberer Gastrointestinaltrakt und Adipositaszentrum der Chirurgischen Klinik der Universitätsmedizin Mannheim

Vortragsthema: Perioperative Ernährung und Adipositaschirurgie

Dr. med. Gunay Dönmez

FA Innere Medizin

Zusatzqualifikationen: Ernährungsmedizin, Notfallmedizin, Naturheilverfahren;
Healthcare Management

Hausärztlich-internistische Praxis, Augsburg

Vortragsthema: Mikronährstoffe und Probiotika

Dr. med. Ulrich Enzel

FA Kinder- und Jugendmedizin

Zusatzqualifikationen: Allergologie

Langjährige Praxiserfahrung als Kinder- und Jugendarzt in Schwaigern, Schwerpunkt Prävention

Vortragsthema: Ernährung bei Kindern und Jugendlichen

Dr. med. Andreas Falarzik

FA Orthopädie und Unfallchirurgie

Zusatzqualifikationen: Manuelle Medizin / Chirotherapie, Sportmedizin

Facharztpraxis für Orthopädie, Bochum

Vortragsthema: Sporternährung

Dr. med. Ilse Gehrke

FÄ Innere Medizin und Geriatrie

Zusatzqualifikationen: Ernährungsmedizin, Physikalische Therapie, Palliativmedizin, Psychotherapie, Sportmedizin

Direktorin der Klinik für Innere Medizin IV am Schwarzwald-Baar Klinikum

Vortragsthema: Ernährung in der Geriatrie

Dr. med. Katharina Hupa-Breier

FÄ Innere Medizin; Zusatzbezeichnungen: Notfallmedizin, Ernährungsmedizin; Funktionsoberärztin Ernährungsmedizin (DAEM/DGEM), Medizinische Hochschule Hannover

Vortragsthema: Ernährung in der Hepatologie

Prof. Dr. med. Anette Kersting

FÄ Innere Medizin und Geriatrie; Physikalische Therapie, Palliativmedizin, Psychotherapie, Sportmedizin

Direktorin der Klinik und Poliklinik für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie, Abt. f. Psychische Gesundheit, Universitätsklinikum Leipzig

Vortragsthema: Psychosomatische Aspekte der Ernährung und Gesprächsführung

Dr. med. Peter Krapf

FA Orthopädie / zertifiziertes Arthrosezentrum (DGFAM), Osteologe DVO

Ambulantes osteologisches Schwerpunktzentrum DVO,
Osteologisches Studienzentrum DVO,
Schwerpunktpraxis Ernährungsmedizin (BDEM),
tätig in eigener Praxis in Trier

Vortragsthema: Ernährungsmedizinische Aspekte bei Osteoporose

Prof. Dr. med. Dr. rer. nat. Ines Liebscher

Leitung Arbeitsgruppe Signaltransduktion

Rudolf-Schönheimer-Institut für Biochemie, Universität Leipzig

Vortragsthema: Ernährungsmedizinische Grundlagen: Biochemie

Prof. Dr. med. Andreas Michalsen

Chefarzt Abteilung Naturheilkunde

Institut für Sozialmedizin, Epidemiologie und Gesundheitsökonomie
Charité - Universitätsmedizin Berlin

Vortragsthema: tba

PD Dr. med. habil. Kristin Nicolaus-Tellenbach

FÄ Frauenheilkunde und Geburtshilfe

Zusatzqualifikation: Gyn. Reproduktionsmedizin

eigene Frauenarztpraxis in Eilenburg

Vortragsthema: Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit

Prof. Dr. med. habil. Uwe Paasch

FA Haut- und Geschlechtskrankheiten, Venerologie;

Zusatzqualifikationen: Allergologie, Dermatohistopathologie, Andrologie

Hautarzt-Praxis in Gotha

Vortragsthema: Ernährungsmedizinische Aspekte in der Dermatologie, Lebensmittelallergie

Prof. Dr. Dorothea Portius

Professorin und Studiengangsleiterin für Ernährungstherapie und -beratung

Martin-Luther-Universität, Halle-Wittenberg

Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften

Vortragsthema: Ernährungsmedizinische Aspekte in der Zahnheilkunde sowie in der Rheumatologie

Prof. Dr. med. Jens Putziger

FA Chirurgie

Zusatzqualifikation: Ernährungsmedizin

Lehrstuhlinhaber für Ernährungstherapie und -beratung, SRH Hochschule für Gesundheit, Gera

Vizepräsident im Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V.

Vortragsthema: Ernährungstherapie bei Kurzdarmsyndrom sowie bei Mangelernährung

Prof. Dr. med. Beate Raßler

FÄ Physiologie

Leitung Arbeitsgruppe Leipzig, Carl-Ludwig-Institut für Physiologie, Universität Leipzig

Vortragsthema: Ernährungsmedizinische Grundlagen: Physiologie

Prof. Dr. med. Christoph Reuter

FA Innere Medizin, Hämatologie und internist. Onkologie
Zusatzqualifikationen: Hämostaseologie, Palliativmedizin
Lehrauftrag und Weiterbildungsermächtigung für Palliativmedizin
Oberarzt, Klinik für Hämatologie, Hämostaseologie, Onkologie und Stammzelltransplantation, Medizinische Hochschule Hannover

Vortragsthema: Ernährung in der Palliativmedizin

Silke Rosenbusch

Approbation Humanmedizin

Medizinische Ernährungsberatung, Lifestyle Medizin

eigene Praxis in Köln

Vortragsthema: Ernährung bei Pankreaserkrankungen

Dr. med. Andrea Schneider

FÄ Innere Medizin und Gastroenterologie; Ernährungsmedizin, Internistische Intensivmedizin, Rettungsmedizin

Oberärztin der Klinik für Gastroenterologie, Hepatologie und Endokrinologie, Medizinische Hochschule Hannover

Vortragsthema: Ernährungsmedizin auf Intensivstation

Natalie Stadelmann

Pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA)

Ernährungs- und Diätberaterin (IFE)

Referentin in den Bereichen Ernährung, Gesundheitsvorsorge, Naturheilkunde und Aromatherapie

Autorin zahlreicher Publikationen

Vortragsthema: Fallbeispiele zur Ernährung im Säuglings-, Kinder- und Jugendalter

Dr. med. Michael H. Stienen

FA Neurologie, Psychosomatische Medizin und Psychotherapie

Zusatzqualifikationen: Sozialmedizin, Physikalische Therapie und Balneologie, Verkehrsmedizinische Begutachtung

eigene Neurologische Praxis in Karlsruhe

Vortragsthema: Ernährungsmedizinische Aspekte in der Neurologie

Dipl. Ernährungswiss. Katja Wenzlaff

Dipl. Ernährungswissenschaftlerin;
Dipl. Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung UGB (Verein für unabhängige Gesundheitsberatung); zertifiziert beim Verband der Diätassistentinnen-VDD;

eigene Praxis für Ernährungstherapie und -beratung, Delitzsch

Vortragsthema: Grundlagen der Ernährungsberatung